PREGUNTA

Y ahora, mi Tío Simón,
yo le voy a preguntar:
de los platos de mi tierra
¿Cuál es el más popular?

TÍO SIMÓN

Eso depende, Chusmita,
del mes que escoja y la zona,
por ejemplo, si es diciembre,
la hallaca es mas tentadora.
En Caracas y en el centro
el mondongo da la hora,
en la zona de los andes
la pizca es madrugadora,
también esta el pabellón
que se come a toda hora
y nuestra sabrosa arepa
que del pan es suplidora.
Cachapas con queso ‘e mano
y paro de hablar ahora
porque me están dando ganas
de comerme to’ esta broma.